[FERME de Trévero]- NOUVEAU MAGASIN ouvert les mercredi, vendredi et samedi de 10h à 18h

FERME de Trévero : NOUVEAU MAGASIN ouvert les mercredi, vendredi et samedi de 10h à 18h

L’aventure paysanne a commencé pour Benjamin et Régis en 2019, sur la ferme de Trévero à Sérent, exploitation nichée au coeur de la vallée de la Claie. Ces deux associés, sur près de 80 hectares privilégient les grandes cultures bio (blé, orge, pois, chanvre, sarrasin, pommes de terre..) qui nourrissent les êtres humains en y associant un élevage de cochons en plein air intégral, un atelier de poules pondeuses qui picorent autour de petits bâtiments mobiles qui sont déplacés chaque semaine, un élevage de bœufs qui pâturent toute l’année en prairie. Tout ce petit monde animal revalorise les coproduits impropres à l’alimentation humaine tels que le son de blé, le tourteau de colza ou encore les pommes de terre abîmées.

La Ferme de Trévero a permis de créer 9 emplois durant ces 6 dernières années. Mais la ferme ne se résume pas seulement à un lieu de production, c’est aussi un lieu de vie partagé, tourné sur l’extérieur qui accueille visiteurs, stagiaires, porteurs de projets et même des étudiants en formation agricole pour des visites guidées de la ferme. L’été, sont organisés sur la ferme, évènements festifs et portes ouvertes.

Pour privilégier le circuit court, toute la production de Trévero est commercialisée au magasin à la ferme qui fait peau neuve à partir du mercredi 9 avril !

Venez faire un tour à la ferme pour découvrir ce magasin plus spacieux mais surtout pour découvrir les produits de qualité tout près de chez vous à Sérent.

La ferme de Trévero propose à la vente tous les produits de son agriculture paysanne :

– de la viande de porc (élevage plein air intégral)

– des œufs et des pickles d’oeufs,

– de la viande de bœuf d’avril à octobre,

– des farines de blé, de petit-épeautre, de sarrasin, de seigle, de millet, de lentille

– des graines de chanvre, des graines de sarrasin, des lentilles

– des pommes de terre,

– des terrines tels que rillettes de porc et de poules, mousse de foie, pâté de jambon

– des plats préparés tels que confit de porc au cidre, saucisses aux lentilles,

– Des huiles de colza, tournesol, cameline et chanvre

– Des aliments pour élevage de poule familial.

Régalez vous en participant à l’économie locale !

Horaires : Mercredi-Vendredi-Samedi de 10h à 18h

FERME DE TRÉVERO contact : 06 70 79 26 96 – site internet : www.trevero.fr

Trévero

56460 Sérent