Soirée pour rassembler les amoureux de biodiversité, fermentation paysanne et ménagère et échanger sur nos pratiques.
Bienvenue de votre endroit.

Un apéro Levain les 20 de chaque mois à 20h
(sauf adaptation d’horaire et de jour pour les accueillants)
pour faire monter le levain collectif des rencontres du 20 septembre,
lors des journées de nos héritages communs
pour une rétroperspective des 20ans de Triptolème*
et la restitution d’un programme de recherche participative Levain.

RDV en toute simplicité le 20 avril
– dès 19h pour repas partagé, prenez vos spécialités à partager
– ou 20h pour la rencontre et les échanges autour de nos pratiques fermentaires.

Lieu chez Emmanuel, artisan boulanger, sur 39 rue Mathurin Saint Brieuc. (la parcelle ne peut pas accueillir de voiture, il faut se garer dans l’un des parkings à proximité, celui de l’évêché est à deux pas) Si besoin 06 85 58 48 40

Bienvenue, et merci de prévenir de votre présence pour fluidifier l’accueil par retour de mail sur triptoleme.formation.boulange@gmail.com
Et si vous ne pouvez pas venir sur cette soirée, regarder l’affiche, il y en aura d’autres !
Occasion de découvrir d’autres contrées, d’autres particien.ne.s ! N’hésitez pas à en parler autour de vous.
Attention celle en Maine et Loire aura lieu le 20 juin chez Franck Perrault, et non le 20 mai, comme prévue au départ.

Nous profitons de cette invitation pour faire passer cette annonce « Triptolème recherche matériels pour son Tripto’four en-bullant »

Pour l’association,
Julie Bertrand, Philippe Roussel et Emmanuel de Bressy

*Triptolème est une association œuvrant en faveur de la biodiversité cultivée et transformée sur le Grand Ouest, trouvez beaucoup de partage sur le site triptoleme.org

Trouver également le lien pour adhérer ou réadhérer à l’association Triptolème pour l’année 2026 sur Hello Asso :
https://www.helloasso.com/associations/triptoleme/adhesions/adhesion-triptoleme