Porteur de projet en recherche de 30ha pour installation

Porteur de projet en recherche de 30ha pour installation

Je suis François BABIN, porteur de projet en agriculture.
Je suis à la recherche d’une trentaine d’hectares de terres cultivables, dans les quinze kilomètres autour du Faouët (56), pour le lancement d’une activité de Paysan Boulanger.

Je suis marié et nous avons trois enfants. Sensible à la préservation du sol et à la biodiversité, j’ai choisi ce métier afin de cultiver des céréales en agriculture biologique.

Je suis titulaire d’un diplôme agricole de responsable d’entreprise agricole. Pour parfaire mon expérience, j’ai réalisé de multiples stages dans le cadre d’une formation encadrée par la Coopérative d’Installation en Agriculture Paysanne.

En 2026 je souhaite lancer mon activité.
Mon projet d’activité s’articule autour de la culture en bio de blé et de petit épeautre. Toute la récolte sera transformée en farine. Celle-ci sera ensuite transformée, pour une grande partie, en produits boulangers (pains et viennoiseries), par mes soins.
La confection de produits boulangers se fera au levain pour une meilleure digestibilité et qualité nutritionnelle. Tous les produits seront vendus en direct : vente à la ferme, marché de plein vent et restaurants collectifs.

Mon projet vous intéresse ? Vous avez des terres libres ou vous connaissez des personnes qui en ont ?
Je me ferai un plaisir d’échanger avec vous, voici mes coordonnées : francois-babin@hotmail.fr

Également, pour discuter de cette problématique, je vous propose de participer à une rencontre le Vendredi 19 septembre à 18h au Faouët autour d’une collation. Le lieu de la rencontre sera défini suivant le nombre de participants.
Pour plus d’information, contactez-moi.