Recherche salarié agricole

Recherche un/une ouvrier(e) agricole pour 3 mois minimum (30h-35h) / Poste à pourvoir
immédiatement

Petite ferme paysanne en agriculture paysanne sur Allaire (2 associés), nous produisons du blé
tendre et élevons 500 poules pondeuses. Nous transformons une partie des œufs et la farine issue
de notre blé en pâtes fraîches dans notre laboratoire et fournissons quelques magasins, Amap,
paniers paysans et de gros volumes pour la restauration collective.
Les missions sont les suivantes par ordre d’importance, réalisées en binôme avec l’un des associés
ou sous sa responsabilité :

• Transformation pâtes fraîches sur l’exploitation (en moyenne 300kg/hebdo sur 2 jours lundi
  et mercredi) : casse des œufs, pesées, sortie de pâtes, conditionnement, nettoyage, une
  expérience en laboratoire de transformation de type fromagerie ou boulange et des
  connaissances en HACCP seraient des plus.
• Elevage poules pondeuses (500 poules) : préparation aliment, nourrissage, ramassage et tri
  manuels des œufs (CEO agréé), paillage et curage poulailler (manuel aussi), entretien des
  installations.
• Gestion du blé : préparation de big bag pour la meunerie, nettoyage silo
• Elevage ovin (20 brebis et 10 agneaux) : clôtures, gestion des parcs, déplacements, soins,
  nourrissage, curage bergerie
• Travaux d’entretien sur matériel agricole, installation silo
• Aide sur les foins (petites bottes)
• Aide sur la moisson et le tri si prolongé au-delà des 3 mois.
  Nous recherchons quelqu’un(e) de sérieux(se) et rigoureux(se), ayant une bonne condition physique
  et une bonne hygiène personnelle (laboratoire), qui saura apprendre rapidement des process
  simples mais précis pour la partie transformation et s’appliquer dans des tâches toutes manuelles
  pour les autres missions et qui apportera soin et attention aux animaux.
  Les horaires seront variables d’une journée à l’autre, 2 jours de repos/hebdo.
  Merci d’adresser votre candidature (Lettre de motivation et CV) à :
  GAEC les Ecureuils, Anne et Stéphane Fouquet : gaeclesecureuils@gmail.com / 06 72 25 48 21