Annonce ferme- Recherche associé.e

Ferme caprine recherche un(e) associé(e)

Associé·e ou membre d’un collectif

Code postal : 56230 (Molac)

Offres possibles : Associé·e ou membre d’un collectif
Description de l’offre

Niveau de formation souhaité

BPREA ou autre brevet professionnel, BAC professionnel ou technologique

Expérience souhaitée

De préférence une personne ayant une expérience salariée de un an en élevage caprin avec des compétences agronomiques.

Transmission d’activité envisagée

Non
Description du poste

Nous recherchons un(e) associé(e) pour participer à la conduite du troupeau de chèvres et des cultures principalement ainsi que la transformation fromagère et la commercialisation.
Description de la ferme

La ferme en agriculture biologique se compose de 53ha regroupés autour de la ferme dont 40ha d’herbe, 7ha de mélange céréales/protéagineux et 5ha de maïs grain.

Notre troupeau comporte 150 chèvres laitières, 50 chevrettes et 8 boucs de race Alpine principalement et quelque poitevines.
la chèvrerie se compose de 2 aires paillées de 187m2 et 195m2 avec un couloir d’alimentation de 4.5m de large entre les 2.
La salle de traite est l’ancienne salle des vaches avec fosse et salle d’attente attenant aux aires paillées. elle fonctionne en 2 fois 20 places avec 2 fois 6 postes.
La traite dure 1h15 à 1h30 avec le lavage.

Nous avons 2 tracteurs avec chargeurs 90 ch, une barre de coupe, faneur, endainner,
un semoir Sulky avec rotalabour, une remorque plateau de 12 T, un épandeur à fumier une tonne à eau de 5000.
Nous travaillons avec l’ETA pour semer le maïs, le labour, le pressage des bottes le désherbage mécanique, la récolte des céréales

Nous vendons 50% de notre production laitière en laiterie et les 50% restant sont transformés en lactiques, yaourts, tomme et pate molle.
La commercialisation se fait principalement en vente directe dans un rayon de 30km.

Nous sommes en partenariat avec une ferme locale productrice de fromages de vaches pour la livraison et les ventes aux marchés.
Information(s) sur l’annonceur

Nous sommes 2 associés avec une salariée en CDI avec un temps plein sur la ferme et un 3/4 temps pour les ventes et livraison.

Stéphanie a 40 ans et s’est installé en 2017 en reprenant la ferme de ses parents qui étaient producteurs de lait de vaches en conventionnel.
Elle lance alors l’atelier caprin et transformation ainsi que la conversion bio qui s’est achevé le 01 janvier 2019.
Aujourd’hui elle s’occupe principalement de la fromagerie et la commercialisation.
Maxime a 34 ans rejoint la ferme en 2018 et s’installe fin 2019. Il s’occupe principalement du troupeau et des cultures.
En 2020 l’atelier vaches laitière prend fin et le troupeau de chèvres est alors augmenté avec un début de collecte du lait.
Mathilde a 29 ans et arrive sur la ferme en 2021, elle occupe un poste polyvalent.

Pour répondre à l’annonce voici le lien : https://www.objectif-terres.org/annonces/6716